Направете го вашиотсвежи влажни тестениниНемате жилавост и мазност, или се чувствувате тврдо и вкочането? Можеби мислите дека е само прашање на квалитет на брашното, но процесот на мешање е всушност клучен фактор. Постигнувањето целосна интеграција на водата и брашното - создавање мрежа од глутен со одлична растегливост - се потпира на супериорна технологија за вакуумско мешање. Погледнете како Кингдао HICOCA го постигнува ова.
Интелигентно вакуумско мешање
Интелигентната производствена линија HICOCA MXSM-450 за свежи влажни тестенини ги решава проблемите со квалитетот на самиот извор. Вакуум миксер ја испразнува комората за мешање до ниво на вакуум од -0,06 MPa до -0,08 MPa. Во оваа вакуумска средина, водата се атомизира, што ѝ овозможува полесно да се врзе со брашното; протеините и скробот целосно ја апсорбираат влагата за да формираат висококвалитетна мрежа од глутен. Мешањето со променлива брзина - комбинирање на брзо униформно мешање со ниска брзина на опуштање на напнатоста - го зачувува интегритетот на формираната структура на глутен.
Процес на повеќеслојно композитно обложување
Патентираниот процес на повеќеслојно композитно обложување е основна карактеристика на линијата: листовите тесто и снегулките тесто се комбинираат во шест слоја. Контролиран од седум пара ролери од високохромирана легура и седум независни трифазни мотори со променлива фреквенција, овој процес создава мрежа од глутен со богата, слоевита текстура. Спарен со единица за созревање базирана на ролна (способна да складира 10 сета ролни тесто што се одмораат), системот го обвиткува листот тесто во фолија за да спречи губење на влага, користејќи ја сопствената топлина и задржување на влагата на тестото за супериорно созревање. Конечните свежи влажни тестенини се мазни однадвор, но меки одвнатре, со густ надворешен слој и воздушеста внатрешност, нудејќи прекрасна, еластична текстура и автентична арома на пченица.
Технички параметри
Прецизно сечење
Сечилата за сечење тестенини се одликуваат со високопрецизно спојување на забите, обезбедувајќи чисти и остри сечења.
Премиум компоненти
Сите сензори и контролни компоненти се набавуваат од врвни домашни и меѓународни брендови, што обезбедува висока стабилност, долг век на траење и исклучителен квалитет.
Оваа производствена линија е погодна за целосно автоматизирано производство на висококвалитетни производи од тестенини, вклучувајќи свежи влажни тестенини, полусушени тестенини и рамен.
Драг стар пријателе, кажете ни го вашиот производствен капацитет, расположивиот простор и буџетот, а ние ќе прилагодиме решение за производствена линија специјално за вас!
Време на објавување: 01 јули 2026