Интелигентна производствена линија на свежо влажно глупак
Преглед на производот
1. Сосема нов процес на правење глувчиња: Оригиналниот механизам за континуирано календер на тесто и флокулентен композит на тесто формира слоевит глутен мрежа. После стареењето на ролерот, флокулентот на глупак е континуирано календарен за да формира свеж влажен глупак со поголема еластичност, џвакање и мазност.
2. Висок степен на автоматизација: Од излезот на тестото флокулент со миксер до завршување на свежо влажно пакување на глувци, не е потребна рачна интервенција и целиот процес е автоматизиран.
3. Модуларна комбинација на производствени линии: Производната линија се состои од неколку функционални модули, кои можат слободно да се совпаѓаат според потребите на клиентите и распоредот на лице место, со најниска инвестиција во трошоците и најмногу излез.
4. Одличен квалитет: компонентите за откривање се сите високо-квалитетни брендови дома и во странство, со висока стабилност и долг животен век.
Параметри на опрема
| Капацитет | Ширина на ролерот | Моќ | Снабдување со воздух | Простор за подот |
| 600 кг/час | 350мм | 35kW | 0,6 ~ 0,7mpa | 37,5м |
Распоред на производи
Технолошки процес
Мешање на тесто
Стареење на тесто
Композитно календер
Стареење
Пакување
Сечење
Континуирано календер
Функција на производи
01
Интелигентна контрола
02
Поставување со едно копче
03
Високо-интегрирано
04
Продавница за глупак од 1м³
05
Деликатен
Вовед во основната опрема
Машина за мачкање со вакуум
Во споредба со нормалното тесто под притисок, разбивањето на вакуумското тесто ги има следниве предности:
① Под вакуумски услови, испрсканата вода лесно се атомизира, обезбедувајќи униформност на додавање на вода;
② Под вакуумски услови, нема гас во брашното, а водата лесно може да навлезе во внатрешноста, подобрувајќи го ефектот на месење на тестото;
③ Тестото направено од вакуумско тесто потсетување има тесна структура;
④ Методот за мачкање со вакуумско тесто може да ја зголеми количината на вода додадена на тестото;
⑤ Вакуумското тесто Менинг може да го скрати времето на созревање;
⑥ Тестото создава помалку топлина и има ниска температура.
Машина за стареење и пренесување
Модел: MYMV 7/350
Функција на производи:
1. Концептот на стареење на тестото е воведен во механизација, а хранењето на подвижниот појас го реализира првиот во првиот материјал на материјалите.
2. Целосно запечатениот дизајн е усвоен за да се избегне загуба на вода, да се постигне задржување на влагата и зачувување на топлината, да се направи влагата на тестото избалансирана и да се подобри униформноста на тестото.
3. Механизмот за тепање на тестото усвојува шипка за тепање на спирала, а брзината на тепање е синхронизирана со брзината на подвижниот појас за да се обезбеди униформа хранење на мали честички од тесто и униформни плочи.
Тесто за тесто и флокулентна композитна машина
Модел: MYMV 7/350
Функција на производи:
1. Производот користи 7 пара ролери со високо-хром легури и 7 трифазни мотори со променлива фреквенција за независна контрола, со одличен ефект на притискање на тесто.
2. Севкупниот распоред во форма на V е погоден за хигиенско чистење.
3. Континуираната автоматска операција ја реализира структурата на тестото на појасот на шест слоја на тестото и тестото флокулент, со што тестенините имаат уникатен ефект на мазна и мека внатре, густа надвор и лабава внатре, мазна и еластична.
4. Клучните компоненти се сите висококвалитетни брендови дома и во странство, со висока стабилност и долг животен век.
Секција за сечење
·Појасот за тесто автоматски се вала и се формира за стареење на појасот на тесто;
·Ролерот за тесто за тесто е рачно завиткан со пластична обвивка за да се спречи влагата да избега од надворешниот слој на појасот за тесто;
·Самиот појас за тесто се користи за зачувување на топлина и задржување на влагата, а ефектот на созревање е подобар;
·Може да се чуваат 10 комплети ролери за докажување на ременот за тесто.
Машина за кревање глувче
·Појасот за тесто се притиска во фино и тенок лим за тесто што ги исполнува одредените барања за дебелина со континуирани ролери за календер, формирајќи поцелосна мрежа за глутен, со поеднаква дистрибуција на влага во појасот за тесто и одредена цврстина и сила.
·Сите ролери за континуирано календер користат независен преносен пренасочување на фреквенцијата на моторот за да постигнат контрола на едно копче. Автоматски поврзете го и продолжете го тестото, без рачна интервенција во текот на целиот процес. Преку напредниот систем за откривање, контролиран од PLC, напнатоста на појасот за тесто се прилагодува автоматски за да се обезбеди дека брзината на извршување на секој ролери останува конзистентна и појасот на тестото работи постојано и рамномерно.
·Забите на секачот имаат голема точност на мрежење и се намалат уредно, што може да го подели тестото во парчиња и секој парчиња е јасно.
·Појавата на тестенините треба да биде мазен и ослободен од закопчиња, грутки и ленти. Не треба да има трошки од тесто или остатоци од страната на сечење, што ја подобрува мазноста на страната на тестенините.
Свежа машина за пакување на влажни глувчиња
1. Двојна контрола на серво е усвоена, со точно позиционирање, добар ефект на пакување, висока ефикасност на производството и силна стабилност;
2. Сите поставки на параметарот можат да се прилагодат преку прилагодување на влезот на екранот на допир, а операцијата е едноставна;
3. Уникатен структурен дизајн, мала големина, мала тежина, простор за заштеда и лесен за движење;
4. Опремата може истовремено да спакува мали вреќи брашно, кнедли, лепени топчиња од ориз, мали бухти од пареа и друга храна.
Применет опсег: Завршете го целиот процес на пренесување и пакување на пластични кеси со свежи влажни тестенини, кнедли, лекозни топчиња со ориз, мали пареа бухти и други слични производи.
